-
Maïszetmeel
Het poedervormige, fijne zetmeel gemaakt van maïs staat bekend als maïszetmeel, ook wel maizena genoemd.Het endosperm van maïs wordt geplet, gewassen en gedroogd tot het een fijn poeder wordt.Maïszetmeel of Maïszetmeel bevat weinig as en eiwit.Het is een veelzijdig additief en heeft een breed scala aan toepassingen in verschillende industrieën.Maïszetmeelpoeder wordt gebruikt bij het beheersen van het vocht, de textuur, de esthetiek en de consistentie van voedingsproducten.Het wordt gebruikt bij het verbeteren van de verwerking en kwaliteit van afgewerkte voedingsmiddelen.Omdat het veelzijdig, economisch, flexibel en gemakkelijk verkrijgbaar is, wordt maïszetmeel veel gebruikt in de papier-, voedings-, farmaceutische, textiel- en lijmindustrie.Maïszetmeel plastic verpakkingen worden tegenwoordig steeds meer gebruikt en de vraag is vrij hoog omdat het milieuvriendelijk is.
