Glucono Delta Lacton (GDL) E575

In eten
Glucono-Delta-Lactone E575 kan worden gebruikt als sequestreermiddel, zuurteregelaar, uitharding, beitsen, rijsmiddel en conserveermiddel in voedsel zoals stollingsmiddel in tofu/sojaproducten, worst, salami, vleeswaren, bakken, kaas, surimi;in zeevruchten om vers te houden;rijsmiddel in bakpoeder om te fermenteren;instant food, dessert, ijs.
In drank
Glucono-Delta-Lactone E575 kan worden gebruikt als voedingssupplement in dranken zoals in Instant Drinks, Siropen, RTD Thee en Koffie, Sport- en Energiedranken, Waters.
in farmaceutisch
Glucono-Delta-Lactone E575 wordt gebruikt bij de behandeling van levercoma, de voorbereiding van aminozuurtransfusie en gebruikt bij de behandeling van leverziekte in de farmaceutische industrie.
In gezondheid en persoonlijke verzorging
In cosmetica en producten voor persoonlijke verzorging kunnen Glucono-Delta-Lactone E575 en zijn derivaten worden gebruikt in de formulering van mondspoelingen, badproducten, reinigingsproducten, huidverzorgingsproducten en shampoo.Gluconolacton gebruikt als chelaatvormer en huidverzorgend middel in cosmetische en persoonlijke verzorgingsproducten.
In de landbouw/diervoeders/pluimvee
Glucono-Delta-Lactone E575 kan worden gebruikt als aanvulling in landbouw/diervoeder/pluimveeproducten.
In andere industrieën
Glucono-Delta-Lactone E575 kan worden gebruikt als bouw- en fijnchemicaliën.